不粘塗料主要是由樹脂、助劑和顏料等原料組成，市面上主要的不粘塗料有有機矽塗料、陶瓷塗料等。隨着鍋具、刀具、電熨鬥等廠家對於不粘塗料色彩的要求，以PTFE為主要原料的不沾塗料因其本身特性，主要是深色系為主。塗料調色是一個非常重要和細心的工作，要求調色員持有很好的調色基礎和實踐經驗。

現有所有顏料中只有部分無機顏料能滿足聚四氟乙烯的加工要求。無機顏料通常是金屬的氧化物、硫化物和硫酸鹽、铬酸鹽、钼酸鹽等鹽類以及碳黑。除鉛鹽、铬黃、和镉橙以外它們的熱穩定性和光穩定性優良，但其着色力較有機顏料要差很多，而且顏料的品種遠 不如有機顏料豐富，因此用無機顏料配色遠不如有機顏料那樣簡單方便，配色製品的顏色也不如有機顏料那樣豐富多彩。

不粘塗料的配色原理主要是將色料相減混合，一般僅用紅、黃、藍三種顏色色料混合。人們常把紅、黃、藍色稱作三原色，兩種顏色相拼為間色。間色也有三種，紅加藍成紫色；黃加藍成綠色；紅加黃成橙色。兩間色產生的顏色叫“復色”，例如橄榄、棕色、藍灰等。此外，在原色或間色的基礎上，用白色沖淡，便可以配出淺紅、粉紅、淺藍、湖藍、等深淺不同的顏色；加不同量的黑色，又可以調出棕、深棕、黑綠等明亮度不同的顏色。由此，常稱白色和黑色為消失色。